飲食店開業!融資資金調達前の居抜き物件の注意ポイント解説!
物件選び・融資資金調達を徹底サポート
木村行政書士事務所
開業に関するお悩みご相談ください!

居抜き物件のメリット・デメリット!

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■居抜き物件のメリット~大幅な初期費用カット・開業までのスピード~

居抜き物件とは以前の借主の飲食店の造作物(カウンター、厨房機器等)を買取り内装工事にかかる費用を大幅にカットできることに加え、大規模な内装工事がないため開業までのスピードがスケルトン物件と比較しても格段に早いことが魅力です。そして大幅なコストカットは開業後の運転資金に充てる予算が多くできることで開業後も経営を安定させるまで余裕を持って営業することが可能です。

大阪の当行政書士事務所は飲食店の開業を士業の枠を越えたトータルサポートを得意としております!物件選びのサポートから資金調達事業計画の作成サポート・営業許可の取得など開業までにお客様が行う手続きを一括でサポートさせていただいておりますので開業をお考えの方、物件選びや資金調達事業計画作成に悩まれている方、是非一度お気軽にご相談ください!

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■居抜き物件の注意ポイント~

デメリット程ではなく注意点なのですが、行う業種によって変わってくるのですが電気、ガス、水道などのライフラインの容量や整備はキチンとされているかも注意するポイントです。

スケルトン物件の工事が比較的高額になってくるのは、電気、ガス、水道などの整備も多く影響してくるため居抜き物件」で工事を行うとなると結局費用が高くついてしまい居抜き物件の良さも半減となりますので注意が必要です。

そしてキッチンスペースは十分に業務可能か厨房機器は問題なく使用できるかも重要であり、これらを確認、検討し理想の店舗イメージに近づけることが大切です!

大阪の当行政書士事務所は飲食店の開業を士業の枠を越えたトータルサポートを得意としております!物件選びのサポートから資金調達事業計画の作成サポート・営業許可の取得など開業までにお客様が行う手続きを一括でサポートさせていただいております。

開業をお考えの方、物件選びや資金調達事業計画作成に悩まれている方、是非一度お気軽にご相談ください!

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■居抜き物件を選ぶときの考え方~まとめ~

居抜き物件特有の注意ポイントをしっかりと理解したうえで居抜き物件を選んでいく必要があります。上手にメリットを活かすことができれば開業資金を大幅に抑え安全な経営を実現することが可能です。

そして居抜き物件に出会ったときの考え方のコツは商品や販促方法など、自分のイメージしていたものを居抜き物件のレイアウトに当てはまるように柔軟に変換することです!

[例]

ゆったり落ち着けるイタリア料理店の出店を考えてる。

予算枠で立地が良い店舗を探した結果、坪数が少ない店舗しか見当たらなかったためテイクアウト主体のピザ専門店へ・・

などスケルトン物件にはない居抜き物件特有の考え方が必要になってきます。

大阪の当行政書士事務所は飲食店の開業を士業の枠を越えたトータルサポートを得意としております!物件選び・内装レイアウトのご相談資金調達事業計画の作成サポートから営業許可の取得など開業までにお客様が行う手続きを一括でサポートさせていただいております。

開業をお考えの方、物件選び・内装レイアウトや資金調達事業計画作成に悩まれている方、是非一度お気軽にご相談ください!

 

 

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Check!
物件選びやコンセプト創りなど開業に関するお悩みご相談ください!!
大阪の当行政書士事務所では飲食店開業をお考えの方が踏み切れない後一歩を全力でサポート致します!
Point
1

販促・集客ツールのデザイン作成します!

大阪の当行政書士事務所では飲食店開業のトータルサポートのひとつとして販促・集客ツールのデザイン作成を行っております。開業後のお客様の売上確保に貢献できる戦略的な販促・集客ツールを丁寧なヒアリングをもとに作成します。

メニュー・名刺・フライヤー・ショップカードなどのデザインや作成に関してお悩みの方は是非一度お気軽にご相談ください!

Point
2

融資資金調達をサポートします!

大阪の当行政書士事務所では開業支援業務として資金調達のサポートを行っております。

お客様と丁寧なヒアリングを行い、適切な借入金のご提案・ご予算の設定から開業後の店舗経営をイメージできる現実的な事業計画書の作成を行っております。

融資申請時はもちろん開業後もお客様の支えとなるものを創るよう心掛けておりますので資金調達融資に関することでお悩みの方は是非一度お気軽にご相談ください!

Point
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営業に必要な許可を取得します!

大阪にある行政書士事務所では開業支援として飲食店営業に必要な保健所の食品営業許可・深夜に酒類をメインで提供する場合は警察署への届出が必要になります。

開業前は多くの準備や手続きにが発生してくるためお客様のご負担を少しでも軽減していくよう心掛けております。保健所や警察署など官公庁への書類の作成・代行は行政書士の独占業務であるため融資→許可取得→販促デザインなどをトータルしてサポートできることが当行政書士事務所の強みです。

必要な営業許可や開業に関することでお悩みの方は是非一度お気軽にご相談ください!

Message

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木村行政書士事務所 代表 木村 豊

飲食店開業をお考えの方へ

私は長年、飲食業での店舗運営や管理、新規店舗立ち上げなどの業務に携わっており、その中で感じたのが、飲食業で培った高い技術や経験をお持ちでそれを活かしたい方や、素晴らしい店舗スタイルや斬新なアイディアをお考えの方、売上を確保していく力が十分にある方などが複雑な開業手続きや資金計画での不安を解消しきれないために独立開業を断念されるというケースを多く見てきました。
弊所はそういった本気で独立開業をお考えになっている方が踏み切れない後一歩を全力でサポートしております。
新規店舗立ち上げの豊富な経験と行政書士事務所勤務時代での幅広い許認可に関する法務手続きの経験を経て当事務所を開業いたしました。
飲食店開業はもちろん美容室開業やその他にも開業、許認可取得等のご相談も承っておりますので些細なご相談にも喜んでご対応させていただきます。
良い出会いを心よりお待ちしております。
今後ともよろしくお願いいたします。

お気軽にお電話でご連絡ください
06-7220-6898 06-7220-6898
9:00~18:00
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行政書士事務所は大阪市西区の肥後橋駅から徒歩で6分の場所で営業しています

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